Faça Leite de Arroz

Receitas com soja/Receitas sem Glúte

2 xícaras de aroz cru, lavado e escolhido 800 ml de água filtrada Deixe o arroz de molho por seis horas em 600 ml de água. Coloque o arroz com a água do molho no liquidificador e bata por quatro minutos. Leve ao fogo junto com o restante da água e deixe levantar fervura. Coe a mistura usando uma peneira fina e deixe esfriar. Guarde na geladeira. Este leite é ideal para bolos, tortas, etc.